Корзина
216 отзывов
Работаем круглосуточно без выходных!
"Мяснушка" свежее деревенское мясо по доступным ценам
+79270110681
+79270110681
+7
927
011-06-81

Шейка свиная

В наличии

330 руб/кг

Шейка свиная
Шейка свиная
330 руб/кг
В наличии
  • +7 показать номер +7 (927) 011-06-81
  • +7 показать номер +7 (927) 011-06-81
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +7 (927) 011-06-81
    • Контактное лицо:
      Татьяна Хворова
    • Адрес:
      Самара, Самарская область, Россия

Предлагаем Вам деревенское мясо из живности, выращенной нами в селе Малая Черниговка. Мы выращиваем коров, кур, свиней и привозим Вам самое свежее и чистое мясо

Это нежное в меру жирное мясо, одно из самых мягких частей свиной туши. Обладает отменными вкусовыми качествами. Свиная шея подходит для приготовления шашлыков, жаркого, котлет, отбивных. Ее также можно запекать целиком в духовом шкафу, жарить на гриле или барбекю.

Домашняя свинина считается одним из вкуснейших и легких в приготовлении сортов мяса. Свиное мясо можно жарить без использования масла, так как жир, присутствующий в ней легко растапливается. Туши без содержания жировой прослойки можно отнести к постному мясу. Мясом высшего сорта является корейка, окорок, грудинки и лопатка. Такая свинина лучше всего подходит для жарения или запекания. Вкусовые качества свинины особенно проявляются в сочетании с орехами, черносливом, медом и фруктами.

Свинину варят, запекают, тушат и жарят. Ее используют для приготовления щей, рассольников, борщей, рагу, котлет, шашлыков, эскалопов, шницелей, студней и множества национальных блюд. Свинину и говядину в равных пропорциях кладут в начинку для пельменей. В домашних условиях из свинины готовят буженину. А в масштабах промышленного производства из нее получают следующие мясные продукты: ветчину, бекон, грудинку, буженину, зельц, колбасы, карбонад, окорок, корейку, сардельки, сосиски и мясные рулеты.

Состав и полезные свойства свинины

Высокое содержание жиров в свином мясе способствует согреванию организма и восстановлению жизненных сил. Свинина богата цинком и магнием, что положительно сказывается на потенции и сердечно-сосудистой системе. В мясе содержится аминокислота лизин, необходимая для полноценного формирования костей.

В одной порции свиной печени содержится столько витамина В12, сколько человеческому организму может его потребоваться в течение месяца. Свиное сало богато селеном и арахидоновой кислотой, что делает его хорошим антидепрессантом. Так же сало способствует выработке гормонов важных для человека.

 

  • Цена: 330 руб./кг