Корзина
197 отзывов
Мы возобновили работу! Звоните! Контакты для оптовиков!Оптовикам
"Мяснушка" свежее деревенское мясо по доступным ценам
+79270039003

Рулька свиная

В наличии

от 160 руб./кг

Минимальная сумма заказа — 1000 руб.

Рулька свиная
Рулька свиная
от 160 руб./кг
В наличии
  • +7 показать номер +79270039003
Узнать партнерские цены
  • +7 показать номер +79270039003
Узнать партнерские цены
  • Контакты
    • Телефон:
      +79270039003
    • Контактное лицо:
      Юлия Долгих
    • Адрес:
      Самара, Самарская область, Россия
    • Email:
      masnuskasamara@yandex.ru

Предлагаем Вам деревенское мясо из живности, выращенной нами в селе Малая Черниговка. Мы выращиваем коров, кур, свиней и привозим Вам самое свежее и чистое мясо

 Рулька – это мясная часть голени, еще она  называется  вепревое колено, или голяшка. Рулька свиная при умелом приготовлении может стать вкусным блюдом, деликатесом  или закуской, заменив  вредную магазинную колбасу или ветчину.

Домашняя свинина считается одним из вкуснейших и легких в приготовлении сортов мяса. Свиное мясо можно жарить без использования масла, так как жир, присутствующий в ней легко растапливается. Туши без содержания жировой прослойки можно отнести к постному мясу. Мясом высшего сорта является корейка, окорок, грудинки и лопатка. Такая свинина лучше всего подходит для жарения или запекания. Вкусовые качества свинины особенно проявляются в сочетании с орехами, черносливом, медом и фруктами.

Свинину варят, запекают, тушат и жарят. Ее используют для приготовления щей, рассольников, борщей, рагу, котлет, шашлыков, эскалопов, шницелей, студней и множества национальных блюд. Свинину и говядину в равных пропорциях кладут в начинку для пельменей. В домашних условиях из свинины готовят буженину. А в масштабах промышленного производства из нее получают следующие мясные продукты: ветчину, бекон, грудинку, буженину, зельц, колбасы, карбонад, окорок, корейку, сардельки, сосиски и мясные рулеты.

Состав и полезные свойства свинины

Высокое содержание жиров в свином мясе способствует согреванию организма и восстановлению жизненных сил. Свинина богата цинком и магнием, что положительно сказывается на потенции и сердечно-сосудистой системе. В мясе содержится аминокислота лизин, необходимая для полноценного формирования костей.

В одной порции свиной печени содержится столько витамина В12, сколько человеческому организму может его потребоваться в течение месяца. Свиное сало богато селеном и арахидоновой кислотой, что делает его хорошим антидепрессантом. Так же сало способствует выработке гормонов важных для человека.

 

  • Цена: от 160 руб./кг